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tamoadmin 2024-11-28 人已围观
简介1.法国红酒八大名庄是哪几个?2.世界各种名酒品牌 请列出中英文!3.怎么挑选红酒?4.中国哪个牌子的红酒好?5.路易18是什么酒6.世界上有名的葡萄酒品牌1、长城红酒长城红酒是国内最畅销的一款红酒,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选,婚宴上满足来宾的口感,单宁丝滑,回味绵长,适合中国人口味!长城红酒凭借着市场影响力,在市场上拥有精准用户。而且长城红酒
1.法国红酒八大名庄是哪几个?
2.世界各种名酒品牌 请列出中英文!
3.怎么挑选红酒?
4.中国哪个牌子的红酒好?
5.路易18是什么酒
6.世界上有名的葡萄酒品牌
1、长城红酒
长城红酒是国内最畅销的一款红酒,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选,婚宴上满足来宾的口感,单宁丝滑,回味绵长,适合中国人口味!
长城红酒凭借着市场影响力,在市场上拥有精准用户。而且长城红酒价格实惠,长城红酒分星级,长城红酒一星、二星市场价几十元,三星、四星市场价卖100元以上,五星市场价卖300元以上
2、张裕红酒
张裕红酒,国内葡萄酒行业里的骄子。在国内享有很高的荣誉,不用在花钱去做广告已经皆知了。张裕葡萄酒比同等甚至更低价位的原装进口酒,要好喝好多。
具有橡木香,口感协调,香气纯正,口感圆润、芳香持久。一般送礼以及自我饮用葡萄酒都可以选择张裕葡萄酒。张裕红酒价格实惠,低的20几元,高的300多,是一款很实惠又好喝的酒。
3、黄尾袋鼠葡萄酒
黄尾袋鼠葡萄酒Yellow Tail,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有:黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。
4、奔富葡萄酒
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。
法国红酒八大名庄是哪几个?
是可以的,毕竟送礼都是送自己的一番心意,朋友喜欢喝红酒你送他红酒的话,也算是投其所好了。
投其所好算得上是十分有心了
2.搬家送红酒,意味着红红火火。,寓意上也十分不错。
世界各种名酒品牌 请列出中英文!
拉菲庄园红葡萄酒Ch?teauLafite Rothschild
拉菲庄园坐落在波尔多,梅多克区的波亚克村北边,以出产顶级干红葡萄酒闻名,是世界上百万家酒庄当中的佼佼者。“Lafite”一词的拉丁语意思是“石头”,后来演变成地方语“Lafitte”。其实这个词是指拉菲庄所处的圆形砾石山丘。本庄最早的历史记载可追溯到1234年。虽然拉菲凭借其出色的品质在十四世纪时期已享有盛名,但真正形成规模并享誉欧洲的却是十七世纪。在1675年,拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵(J.D.Segur)购得。此时的西格家族已经同时拥有拉图(Ch?teauLatour)和木桐(Ch?teauMouton)2家酒庄。十七世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第葡萄酒,而当时法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。而自十八世纪初拉菲进入英国市场后,便被英国众多识酒人士所收藏,其中1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特-沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。
1868年,银行家巴龙-罗斯柴尔德男爵(Baronde Rothschild)以八倍市盈率的价格买下本庄,成为拉菲酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵(Eric de Rothschild)上任于14年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲庄彻底摆脱了60-70年代的平凡阴影,并重新达到巅峰状态。
拉菲至今仍保持着世界上最昂贵的葡萄酒的记录(每瓶)。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任汤马士-杰弗逊(ThomasJefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes拍得。
目前,拉菲庄由罗斯柴尔德集团掌控,葡萄园种植面积约90公顷,平均树龄在40年以上。庄园的葡萄种植用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法栽培,待葡萄完全成熟才摘。在收获时熟练的工人会对每一串葡萄进行严格筛选,达不到要求不摘。葡萄送到压榨房后还要经过高级技术工人进行二次精选,以确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量。
近些年,拉菲的主人罗斯柴尔德家族在波尔多收购了多家列级酒庄,并在美国和南美等地也拥有多家葡萄园。
正牌:Ch?teauLafite
副牌:Carruadesde Lafite
每一个年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶内经过12-24个月的陈酿,具体时间需看当年的气候与收成。某些推荐的年份如1982年,酒色深浓,香气浓郁,层次感极其丰富,味道复杂,混合着黑加仑子、铅笔芯、矿物质、烟草和咖啡香,其回味持续一分钟以上,香气久久萦绕不散,并且耐久藏。
推荐年份:1982、2000和2005年等。
拉图庄园红葡萄酒Ch?teauLatour
拉图庄园(Ch?teauLatour)坐落在波尔多吉隆特河河口(Gironde),该酒庄由英国人在15世纪建成,当初是为了防止海盗侵略而建,后来到了16世纪便开拓为葡萄园。在16世纪到19世纪这段时期内,拉图一直由当地享有盛名的希刚家族(Segur)所管理。这个家族在最巅峰时期曾经拥有拉菲、木桐王等几个庄园,故在1855年波尔多列级酒庄评级中,拉图与拉菲、木桐等均获一级酒庄称号。二战结束之后,拉图离开了希刚家族,几经易主,相继进入到几个企业家手中。1993年法国零售业巨头巴黎春天百货(Printemps)收购了本庄园,并一直掌控至今。
“Latour”的法语意思是“塔楼”,其实只是一个信鸽塔,并非酒庄,但因其地处本庄园内,便成了拉图庄的标志性建筑。拉图庄早在18世纪就已经为英伦贵族和王室所欣赏,当时的葡萄酒价格比波尔多其它名庄酒贵数倍。1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯-杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年在波尔多酒庄分级时赢得的荣誉,更加巩固了其酒界的地位。
目前,拉图酒庄拥有65公顷葡萄园种植面积,平均树龄为40年。其中有47公顷葡萄园地处中心地带,是酿造正牌酒的主要葡萄园。所有年份出产的正牌酒均在全新橡木桶中陈酿18-22个月。拉图对葡萄酒生产工艺是极其苛刻的,通常只有六成葡萄可以用来酿造正牌酒,如果遇到年份不佳时,可能会降至四分一甚至更低,其余的葡萄酒只能作为为副牌酒的原料。
正牌:Ch?teauLatour
副牌:LesForts de Latour
拉图正牌一般至少需要10到15年才会成熟。成熟后的拉图堡有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的品酒家所形容的,拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵。而副牌酒体依然不轻,单宁扎实,层次感丰富,果香味浓烈。
玛歌庄园红葡萄酒Ch?teauMargaux
位于波尔多左岸的玛歌庄园(Ch?teauMargaux)始建于1590年,据史料记载,Lestonnac家族为其第一任主人,可惜之后因为复杂的继承关系,该家族逐渐脱离了对庄园的控制,此后几经易主。1809年当地贵族Marguis de La Colonilla侯爵买下了庄园,花了15年时间建设庄园,终于建成了今天我们所见到的城堡,该城堡是梅多克地区最宏伟的建筑之一。17年经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了本庄,并投入大量的人力和财力,从而大幅提高了葡萄酒的品质,并赢得了较高的声誉。
玛歌庄园在1855年波尔多葡萄酒评级时获得列级酒庄第一级,同获此殊荣的还有拉菲、红颜、拉图等名庄。玛歌庄园在1590之后就不断获得众多酒评家的嘉奖。早在1787年,对葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。而2001年11月中国国家访问法国途径波尔多时,法国总统就特意安排参观玛歌庄园并亲品1982年玛歌。
庄园目前拥有78公顷葡萄园面积,平均树龄45年。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百用橡木桶发酵和陈酿。而像拉图、红颜如此闻名的酒庄早已结合不锈钢发酵了。
正牌:Ch?teauMargaux
副牌:PillonRouge du Ch?teauMargaux
每一个年份的玛歌正牌酒均在全新橡木桶中陈酿20-24个月,酒色优美,气味优雅,结构紧密细致,余韵悠长;而副牌通常称为玛歌红亭,虽为副牌,但其依然带着正牌酒丰厚、悠长的气息。
推荐年份:1996、2000和2005年等。
木桐庄园红葡萄酒Ch?teauMouton Rothschild
木桐庄园在1863年由富有的银行家BaronNathaniel deRothschild买下,并更名为Ch?teauMouton-Rothschild。而相隔十五年之后他堂兄也买下了同一村内的拉菲庄园,所以波尔多的五大名庄中Rothschild家族已拥有两个。在1855年波尔多酒庄评级当中,木桐庄园没有像拉菲那样荣获列级名庄第一名,直到13的重新评选时才如愿进入一级酒庄行列。
“Mouton”的法语意思是“羊”,因此,其部分葡萄酒的标签主题也是“羊”。这是因其主人属白羊星座,“羊”便成了酒庄的保护神。在木桐庄园两百多年的历史过程中,真正称得上辉煌的时间是从1922年开始,因为当年只有二十一岁的巴龙-菲利普?-罗斯柴尔德(Baron PhilippeRothschild)说服了父亲正式成为了酒庄的经营者。巴龙-菲利普的一生为波尔多,甚至法国葡萄酒的发展历程作出了重大贡献,他是第一个在波尔多提倡在酒庄内完成酿酒和装瓶的人,正是因为他的游说,波尔多才逃过成为石化工业园的命运。
木桐酒庄的产品除了拥有极其出色的酒质和收藏价值之外,还以其个性化的酒标闻名世界。1945年巴龙-菲利普首开先河请艺术家为酒庄葡萄酒的标签绘画。如著名的标签:1945年代表二战胜利的“V”字标签和1953年纪念购买酒庄一百周年的“Nathaniel deRothschild”男爵的肖像标签等。1959年,著名画家毕加索的“酒神祭”也成了人们争相收藏的对象。事实上,这一年份并非大年,但往往却能在拍卖会上以天价成交,这就是标签运用的价值体现。此后,木桐酒庄更加注重标签的设计内容,因此,每年邀请世界各地的著名画家或艺术大师为其作画,用于木桐该年份的酒标。目前,木桐庄园属于罗斯柴尔德集团,葡萄园种植面积约有82公顷,葡萄植株平均树龄为45年。庄主为了保证其正牌酒的品质,每株葡萄藤只保留一个芽眼,以此来控制葡萄产量并提高质量。每一年份的正牌酒均在全新橡木桶内经过18-30个月的陈酿。
正牌:Ch?teauMouton-Rothschild
副牌:LePetit Mouton de MoutonRothschild
木桐正牌层次分明的果香气息和余韵十足的酒体堪称无与伦比,入口后接踵而至的覆盘子、黑加仑、烟熏、橡木味令人感觉美不胜收。正牌某些推荐年份如1959,1982和1968均获得了罗伯特-帕克(Robert Parker)的100分评价。
推荐年份:1959、1982、1986和2000年等。
奥比昂(红颜)庄园红葡萄酒Ch?teau Haut Brione
红颜庄园(Ch?teauHaut-Brion)坐落在波尔多加龙河左岸的格拉芙产区,地处波尔多市郊,距市中心仅2公里。该庄园早在十四世纪已经是一个成功的葡萄种植园,1550年由当地的贵族Jean de Pontac建成一个真正的庄园。其实,如果按照传统的音译,Ch?teauHaut-Brion应该称之为奥比安庄园,但“红颜”的由来是因为该庄园的第一任女主人当时是一位美丽动人的大家闺秀,深得丈夫的百般疼爱,所以其丈夫将酒庄称之为“红颜”,意为美丽动人、浪漫典雅。
自十六世纪以来,本庄多次易主,拥有者当中大多是有历史背景的不凡人士。其中有大主教、高官和海军上将等。这些地位显赫的主人无形中为本庄提升了地位。目前的拥有者是美国人ClarenceDiron。
红颜庄园所在的贝沙克村(Pessac)是法国“酒庄”概念的发源地,早在十四世纪克莱门五世已在此修建了“Ch?teauPape-Clement”。因此,本园还是出口英国的第一款葡萄酒之一,并远远领先于梅多克产区。十七世纪,成为英国国王查理二世最喜爱的葡萄酒之一。
在1855年的波尔多评级中,红颜庄不但成功跻身列级庄园的第一名,而且还是61个列级酒庄当中唯一来自格拉芙地区的庄园。红颜庄园在1961年第一次提出打破传统,引进不锈钢发酵等一系列现代化酿酒技术,这种举动在当时的大环境下是不可思议的。因为当时所有列级名庄均坚持传统的酿酒方法,唯有红颜庄提倡革新,而到了今天,法国波尔多的大部分酒庄早就接受和效仿了。
红颜庄目前拥有43公顷葡萄种植园,平均树龄40年,平均年产量在两万箱左右。此外还有2.7公顷葡萄园种植的是白葡萄品种赛美蓉和长相思,用来酿造波尔多为数不多的高端白葡萄酒,命名为Ch?teauHaut-Brion Blanc。
正牌:Ch?teauHaut-Brion
副牌:Ch?teauBehans Haut-Brion;La ClarencedeHaut-Brion
红颜正牌在全新橡木桶中陈酿24个月。其酒质特点和名字来源一样,年轻时像个处于豆蔻之年的女孩,清纯可爱,淡雅芳香,陈年之后则具备成熟女人的美丽,热情大方,尽现媚态。值得注意的是,红颜的副牌酒曾命名为:Ch?teauBehans Haut-Brion,但自2007之后就更名为:La ClarencedeHaut-Brion,以纪念2010年Clarence Dillon家族拥有Ch?teau Haut Brion 75周年。
白马庄园红葡萄酒
白马庄园虽位于圣爱美浓区,但地近玻美洛区,所以地文与其极为相近。土壤多为碎石、砂石及黏土;下磐则是含铁质极高的岩层。玻美洛区两个位列“白大”的康色扬堡及乐王吉堡(Ch. L’Evangile)等葡萄园与白马堡的边界就只有一条小道路。所以长久以来,白马堡被视为是玻美洛的酒。白马堡主要种植的葡萄和一般名园以卡本内·苏维翁为主的情形不同,挑上了有苏维翁“乡下穷亲戚”之称,且较淡、色浅、早熟、单宁少、较香的卡本内·弗朗(66%)与美洛(33%),种植密度为每公顷约六千株。在全新橡木桶中的醇化期约十八至二十四个月。至于不是很理想的酒则充作二军酒,也就是“小马”。
白马庄园[1]
白马庄园最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
为了充分利用其独特的土壤,他们大比例地种植了卡本妮弗兰克葡萄(57%)。这种极优雅的葡萄赋予白马庄酒无可比拟的芳香和口感。策略上,它的产量控制得很低。卡本妮弗兰克的强劲单宁酸与梅洛葡萄(41%)醇和的果香合得很好。收获时节,葡萄酒要平均连衣浸3个星期,然后再倒出来。正土酒[(Grand Cru),园场等级称谓,也指酒要全部在新的橡木桶藏酿18个月,而第二葡萄酒小伐尔(Petit Cheval)则在50%新的橡木桶藏酿12个月。正土酒是不经过过滤的。
白马庄ChateauCheval Blanc坐落于圣达美隆法定产区。圣达美隆列级名庄中排位第一级,A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也可以讲因为有了白马庄而使圣达美隆法定产区增色不少。白马庄占地38公顷。圣达美隆以前最大的酒庄是飞卓庄(ChateauFigeac)。白马庄目前的园地以前也是飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。
奥松酒庄(Chateau Ausone)
在1781年,本园当时的园主卡特纳就为其取了一个响当当的园名——奥松庄园。奥松(Decimus Magnus Ausonius,310—394)是罗马时代生于此地的一位罗马教授、诗人,由于当过“太子太傅”——罗马皇帝当太子时的老师,故官运亨通,官至当地总督及枢密院长老。他以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有酒庄。当然,现在无法证明奥松老先生就是在欧颂园的现址上种植葡萄、喝酒吟诗的。不过,幸亏本园面积不大,历代庄主还算争气,所以在1 9世纪中已跻身本地区最好的三五家酒庄之中。到了20世纪初,已无疑稳居本地区最好的酒庄之位。
在20世纪50年代至80年代,奥松庄园一度表现平平,葡萄拣选随便,陈酿用的橡木桶使用新桶比例太低,使得酒体薄弱,香味不足,大家怀疑欧颂庄园是否已到了该卸下本地区“第一名庄”头衔的地步。最主要的原因是庄主、总管及酿酒师不是多病,就是到了退休年龄,难免使酒庄暮气沉沉。一直到了14年,庄主杜宝?夏隆去世,遗孀海雅(Helyett)没有了照顾“病夫”的重担,开始着手全面整顿庄园。次年,她就聘请刚读完酿酒学业,年方20岁的德贝克(Pasal Delbeck)负责庄园的酿酒工作。由于德贝克是一位年轻、并无太多经验的酿酒师,大胆任用他的决定造成了两个所有权人的龃龉,并反目成仇。然而,此情形并未影响日后证明海雅的“识人之明”——德贝克表现极出众,并使本园复兴。海雅虽是目前代表伏替家族的两位兄妹亚伦(Alain)和凯瑟琳(Catherine)的姨婆,且大家分住奥松庄园的两边厢房,但彼此不交谈,来往只靠挂号信函。几年来,为争取本酒庄的经营权,两家对簿公堂,互有输赢。直到1996年1月,法院才确定经营权由伏替兄妹拥有。同时,法院也裁定本庄园总值约为950万美元。
输了官司后,78岁的海雅不愿与侄孙辈们共事,便放出让售风声。1993年风风光光买下拉图庄园的皮诺(Francois Pinault)早就垂涎奥松庄园,立刻开出1030万美元的价格购买海雅的股份,高过法院定价,也高出当年购买拉图庄园平均地价一倍有余。同时,皮诺也以同样的价钱要求伏替兄妹让售本庄的另一半股份。伏替兄妹左思右想始终舍不得离开奥松酒庄,而且依法国法律,共有人可以在1个月内拥有承购共同股份的优先权。于是伏替兄妹狠下心来,四处借贷,买下海雅姨婆的股份,成为本酒庄唯一所有人,皮诺先生收购本庄的企图遂成泡影。这些年来,奥松酒庄由亚伦当家,并自1995年起聘请极有名的酿酒大师罗兰(M.Rolland)担任顾问。
在20世纪60至70年代,奥松庄园还不能和波尔多左岸五个一级庄园相提并论,价格大致差了30%~50%。但到了80年代,两者价格已经打平。90年代开始,奥松庄园的价格已经超过木桐酒庄等。每年该酒庄仅有25,000瓶的产量,是上述诸名酒的1/10。
柏图斯庄园Petrus
需要10-30年的陈酿时间.
世界上总有这么一种红酒,它稀有,珍贵,神秘,高贵,甚至连想见一下它的尊容都十分困难.
这就是酒王之王柏图斯.位于波尔多右岸产区的波美侯是波尔多最为珍贵的产区,总面积不超过740公顷,区内的酒庄数目不超过两百个.这里虽然没有左岸产区响当当的五大名庄,可柏图斯的酒庄的名声就足以超过五大名酒庄.柏图斯是低调的,它对外界不屑一顾,却以自己的方式立于整个波尔多葡萄酒之巅.
柏图斯似乎就是整个波尔多葡萄园中的那块世外桃源,它精细,精致,酿出的每一滴葡萄园就如仙酿一般.柏图斯似乎是上帝捧在手中的葡萄园,它的气候和土壤是无与伦比的.尔柏图斯的葡萄种植者们更像是为上帝酿造佳酿,呵护到了每一粒葡萄.柏图斯的种植面积仅仅为12公顷,每公顷只种植5000多株,是整个波尔多名酒庄中种植密度最小的酒庄.对葡萄树的管理更是达到了苛刻的地步,每棵葡萄只保留最好的那几串葡萄,以保证葡萄有最好的品质.与其他酒庄不同的是,柏图斯主要以梅洛为主要葡萄品种,达到了90%.如此追求完美的管理方式,使柏图斯的梅洛葡萄被誉为是世界上最好的梅洛.
怎么挑选红酒?
JW Black Label Scotch Whisky/黑方威士忌 Johnnie Walker Label Scotch Whisky
除了上面提到的牌子,还有:
Jack Daniel's Bourbon/杰克丹尼
Jim Beam Bourbon 占边
Famous Grouse 威雀
Ballantine's 百龄坛
Hennessy Richard Cognac 李察干邑
Bacardi 百加德
Ednington 爱丁堡麦卡伦威士忌
这些都是洋酒,实在太多,建议你到保乐利加(代表品牌:马爹利,芝华士等),帝亚吉欧(代表品牌Johnnie Walker ),LVHM(代表品牌轩尼诗)全球最大的三家洋酒生产商的。另外美国星座公司、百加得、卡斯特、福斯达、人头马君度公司等也值得参考。
啤酒:
Guinnes----健力士
Carlsberg-----嘉士伯
Heineken----喜力
Sunkist-----新奇士
Obaltine--阿华田
Suntory---三得利
葡萄酒:
Lafite 拉菲
MOUTON ROTHSCHILD 武当红
PETRUS 柏图斯
CAYMUS 嘉莫斯
BATEAU 龙船
法国5大一级酒庄:
拉菲,拉图,奥比安,玛歌,木桐。你可以搜搜。
范围是在太广太多,一时也想不完,你还是动手自己收集一下。
中国哪个牌子的红酒好?
看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation+产区名+QualiteSuperieure的标识。是地区餐酒,法文称VINDEPAYS,酒瓶上会有VindePays+产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VINDETABLE,酒瓶上会有VindeTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。
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看酒的来源地区,红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。
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看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄ChateauLafiteRothschild、拉图庄ChateauLatour、玛高庄ChateauMargaux、木桐庄ChateauMoutonRothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄ChateauAusone、白马庄ChateauChBlanc等。
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看红酒是否有陈年能力,市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法,就是一样酒选购十几瓶,每隔半年开一瓶品其味道,如果两三年内其内部结构变化不大,说明可以多放些时日。
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看红酒的年份,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。
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看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用,但巅峰期不好把握,要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份,例如2005年干红葡萄酒,意思是2005年出产的,不管你是什么时候购买的,保质期都要从2005年算起。
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看红酒的标签,标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。
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看红酒的类型,红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。
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路易18是什么酒
国内嘛,呵呵,首先是三大品牌:\x0d\张裕,创始于1903年,其产地在山东烟台,总的来说品牌形象不错,质量有保证。不过它的年份酒出得太多,有概念炒作之嫌,是不是真的那一年出的就不好说了,反正本人从不迷信年份。张裕这个牌子,它的白兰地倒是不贵,想尝尝物美价廉的白兰地,可先考虑这个品牌,这个牌子的白兰地也最容易买到。张裕的味美思也相对比较常见,保健价值比较高,价格也不贵,建议尝尝。\x0d\长城,目前国内做得最大的品牌,主要有三个产区:河北沙城(属张家口市),河北昌黎,山东烟台,目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎(秦皇岛市昌黎县)产区的华夏长城系列干红。干白嘛,当然首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白了。\x0d\长城这个品牌的缺点是:品种太多太杂,年份酒、品种酒、星级酒,还有不同价位不同包装却从瓶身介绍上根本看不出差别的各种各样的长城干红,在产品的种类上似乎打的是人海战术,过分贪多求全(比如某种长城干红的酒标上打上个“金装”的标志,就成了金装了,但什么才是金装呢?又没有法律规定和硬性指标)。尤其是长城的星级酒在红酒爱好者中有消费歧视的争论。\x0d\对了,长城的星级酒中,三星级长城的酒标明显和其它几种星级的酒标设计得不一样,其实这个三星级的酒在星级系列推出来以前很早就有了,当时这个三星级不过是为了满足某些啥也不懂只看星星的家伙们推出的,可当星级系列(从一星到五星)推出后,它就被长城公司理所当然地当做是这个系列里的一员了,价格也从原来的三、四十元,莫名其妙地涨到了七八十。长城,就是厉害。\x0d\三大品牌最后一个是王朝,这是个中法合营的老牌企业,在宣传上似乎有些低调。但这个牌子给我个人的印象是相当不错的,首先是品种出得不至于把人看傻,便从半干到桃红到起泡酒(俗称香槟)也挺全的。从其起泡酒的配料表可以看出,王朝对自己品质的定位是要高于其它品牌的。而且当张裕推出那种加入了软化水的“大香槟”(香槟?呼悠谁呀?你那也敢叫香槟?允许你混到起泡酒的队伍里已经给足你面子了。)的时候,王朝的纯葡萄酿造的真正的起泡酒却规规矩矩按照国际惯例地起了“起泡酒”这个名字。至于其它的一些品牌,有空再讲罢,天儿不早了,得睡觉了
世界上有名的葡萄酒品牌
路易18是指Veuve Clicquot香槟。
一批约有230年历史的珍贵香槟酒日前在波罗的海一处沉船遗迹中被发现。是法国国王路易十八当年送给俄罗斯宫廷的国礼,虽然在海水中躺了两个多世纪,但“重见天日”后打开依然是酒香扑鼻,口感绝佳。
2010年7月6日,7名瑞典潜水员从芬兰和瑞典之间的阿兰德岛下水,在水下55米一座古沉船的残骸处找到了这批酒。但是潜水队员万万没有料到,这瓶酒竟然是法国最著名的Veuve Clicquot香槟。
根据历史记载,这款Veuve Clicquot香槟最早在1772年酿造,第一批产品存放10年后才出厂,所以这批酒不会早于1782年面世。“但它也不会是1788到1789年之后出厂的,因为这款酒在法国大革命爆发后就停止生产了,”埃克斯特罗透露。
据悉,这批酒是两个多世纪前法国国王路易十八送给俄罗斯宫廷的礼物,因为生产商Moet & Chandon只在那批酒的软木塞上做了个独特的弧线设计。
扩展资料:
路易十八世原名路易·斯坦尼斯瓦夫·塞维尔(Louis-Stanislas-Xier),1755年11月17日于法国凡尔赛宫内出世,是父亲路易·斐迪南和母亲萨克森的玛丽·约瑟芬
(Marie-Josèphe of Saxony)的第四子,他出生时已被封为普罗旺斯伯爵,但随后其兄长因故去世,他成为王位继承人(大亲王Monsieur)。
他早年对文学、政治颇感兴趣,和他的哥哥路易十六、弟弟查理十世比起来,他更有自由思想。在1789年的法国会议上,他曾经支持第三等级更多的代表。法国大革命时留在巴黎,颇受人民的欢迎。
百度百科—路易十八
1,哈迪斯葡萄酒
哈迪斯葡萄酒新产品均为多种葡萄混酿制成,灵感源于上世纪四十、五十、六十年代哈迪斯酿酒师开发的葡萄酒,口感耐人寻味,突出品牌的“传统、地域的特点。
2,波尔多
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
3,拉菲
拉菲红酒(Ch?teau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
4,嘉露
嘉露酒庄,源自美国的著名葡萄酒品牌,连续8年(2006-2013)当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年,是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。
5,红蔓庄园
红蔓庄园是智利最古老的酒庄之一;是智利最传统最有经验的酒庄之一。红蔓庄园1874 年建立于圣地亚哥附近的麦坡谷(Maipo Valley), 酒厂和葡萄园位于一个独立的小盆地里面。
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